花名	ズミ(酸実、桷)
	分類	バラ科　リンゴ属	生活型	落葉小高木	高さ	600〜800cm
	分布	北海道、本州、四国、九州	植生帯	荒地や湿地	花期	４〜６月
	特徴	樹皮は灰褐色、縦に裂けて短冊状に剥がれ落ち、若枝は紫色を帯びて短枝は刺状になる 葉は互生、長楕円形〜卵状楕円形、長さ４〜１０cm、葉縁は重鋸歯〜細かい鋸歯がある 花は、短枝の先に３〜７個散形花序につき、直径２〜４cmの白色〜淡紅色、花弁５個、 雄しべ多数、花柱はふつう３個、蕾（つぼみ）は淡紅色を帯びる 果実は、球形のナシ状の果実、直径０.６〜１cm、秋には赤く熟す。
樹皮から黄色の染料をとるため「染み」が名前の由来といわれる。あるいは実が酸っぱいためズミと呼ばれるようになった。 リンゴに近縁な野生種 葉が異なり花期も違うので確認必要